يعد البلح الأصفر من الفواكه التي يفضلها الكثير من الناس بسبب طعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، ومع ذلك، يرغب بعض الناس في التعرف على تأثير البلح الأصفر على مستويات السكر والكوليسترول في الدم، وإلى جانب فوائده الصحية، فإن سعر البلح الأصفر معقول، حيث يتراوح سعر الكيلو في الأسواق من 25 إلى 35 جنيها مصريا، وفي السطور التالي سوف نتعرف على فوائد البلح الأصفر وتأثيره على الجسم.
تأثير البلح الأصفر على الجسم
وفي هذا السياق، كشف الدكتور معتز القعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن البلح الأصفر يحتوي على الألياف الغذائية، التي تساهم في تقليل نسبة الكولسترول الكلي، وخاصة الكولسترول الضار، وبالتالي فإنه يحد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وتابع “القيعي”، أن البلح الأصفر غني بمعدن البوتاسيوم الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم، حيث أنه عامل مهم في الوقاية من الأزمات القلبية، موضحًا أن البلح الأصفر يحتوي على سكريات طبيعية يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم إذا تم تناوله بكثرة، ومع ذلك، عند تناوله باعتدال، فإن البلح الأصفر يبطئ امتصاص الجلوكوز بسبب الألياف التي تنظمها في الدم.
فوائد البلح الأصفر
بالإضافة إلى ذلك، كشف أخصائي التغذية العلاجية عن فوائد البلح الأصفر الأخرى، وهي كما يلي:
- يساعد البلح الأصفر على تعزيز جهاز المناعة وذلك لأنه يحتوي على قيمة غذائية عالية.
- يعتبر البلح الأصفر غني بالكالسيوم، وبالتالي فأنه يساهم في تقوية العظام والأسنان.
- يساهم البلح الأصفر على تحسين عملية الهضم وذلك لأنه يحتوي على الألياف التي تساعد على منع الإصابة بعسر الهضم والإمساك والإسهال.
- يتضمن البلح الأصفر على الحديد الذي يساهم في محاربة فقر الدم والوقاية من الأنيميا.