يعتبر العسل الأبيض من المنتجات الصحية التي لها العديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة للجسم وينصح به الأطباء للكبار والصغار،و لكن هناك بعض الفئات يجب أن تتجنب تناوله لأنه قد يؤدي إلى الإصابة ببعض المشاكل الصحية، وسنستعرض في هذا المقال أهم الفئات الممنوعة من تناول العسل الأبيض.
فئات ممنوعة من تناول العسل الأبيض
وفي هذا الإطار، يقول حازم علي، استشاري التغذية العلاجية، إن العسل يحتوي على بكتيريا لا هوائية يمكن أن تسبب التسمم الغذائي عند الأطفال الرضع، مضيفا أنه يحتوي على نسبة عالية من السكر، مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
وأشار إلى أن العسل يسبب رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من العسل، كما يتسبب في زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى، بالإضافة إلى أنه يحظر على الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي، مثل كبار السن والمصابين بأمراض المناعة الذاتية، تناول عسل النحل، لعدم قدرة أجسامهم على محاربة بكتيريا كلوستريديوم، وبالتالي يعرضهم لخطر الإصابة بالتسمم الغذائي، ويمكن أيضًا أن يتسبب تناول العسل في زيادة خطر الإصابة بالعدوى بعد العملية الجراحية.
الأعراض الجانبية المحتملة لتناول العسل
قد يسبب العسل بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص، مثل:
الحساسية
قد يسبب العسل رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص، وقد تتضمن أعراض الحساسية الطفح الجلدي وتورم الوجه والغثيان والقيء والسعال والصداع والدوخة والتعب.
زيادة الوزن
يحتوي العسل على نسبة عالية من السكر، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
نصائح لتناول العسل بأمان
- عدم تناول أكثر من ملعقة صغيرة من العسل يوميًا.
- يجب اختيار عسلًا نقيًا غير مضاف إليه أي مواد أخرى.
- ينبغي حفظ العسل في مكان بارد وجاف.