عادة ما يستيقظ الناس في الصباح ويبدأون يومهم بتناول القهوة، حيث تعد القهوة المشروب المفضل لدى الكثيرين، ويرى البعض أنها مشروب يومي لا غنى عنه، و يفضل العديد من الأشخاص شرب القهوة في الصباح بعد الاستيقاظ لتعزيز مزاجهم وزيادة تركيزهم، بينما يلجأ اخرون إليها للمساعدة في حرق الدهون والجوانب المرتبطة بفقدان الوزن، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الاخبارية سنتعرف على التفاصيل.
حيل سرية لإعداد أفضل فنجان قهوة
تتشكل وتتنوع طرق وحيل صنع فنجان القهوه، فبعض الأشخاص يفضلون تناولها بدون سكر، بينما يفضل اخرون إضافته أو إضافة الحليب، و اختلاف نوع البن اثناء عمل القهوه يتنوع نوع البن وتركيزه وفقا لتفضيلات الأشخاص، إلا أن الجميع يرغب في الحصول على فنجان قهوة شهي، وقد نشرت مجلة علمية دراسة حول أفضل طريقة لتحضير القهوة، وأشارت إلى أن إضافة قليل من الملح بدلا من السكر يحسن طعم القهوة ويخفف من الإحساس بالمرارة لأولئك الذين يفضلون شربها بدون إضافات.
حيلة وضع الملح إلى القهوة
من الضروري الإشارة إلى أن هذه الفكرة ليست جديدة أو مبتكرة، بل تعود إلى بعض الدراسات التي نشرت في عام 1995، والتي أشارت إلى أن الملح يساعد في تقليل الطعم المر للقهوة، وقد قام العديد من العلماء بتجربة هذه الطريقة عن طريق مزج المكونات الحلوة مع المرة لجعل النكهة أكثر حلاوة، بالإضافة إلى ذلك، تعتبر إضافة القليل من الملح إلى فنجان القهوة بدلا من السكر عادة شائعة في العديد من دول العالم، حيث يفضل الكثير من الناس تحضيرها وتناولها بهذه الطريقة، خصوصا عندما تكون القهوة محروقة، إذ تميل لأن تكون أكثر مرارة، بحيث يساعد إضافة القليل من الملح إلى هذا النوع على تحسين الطعم.