من الأسئلة التي تُطرح في شهر رمضان المبارك والمتعلقة بنوعي الحلوى الأكثر شهرة في هذا الشهر الفضيل هي: ما هو مفرد “قطايف” وما هو جمع “كنافة”؟ حيث تُثير هذه الأسئلة حيرة الكثيرين، ما هي صيغة المفرد من ”قطائف“؟ قد يبدو السؤال ”ما هي صيغة مفرد ’قَطِيفَة‘؟ قد يبدو وكأنه نكتة، وكذلك صيغة الجمع لـ ”كِنافة“، ولكن المعاجم العربية تقدم إجابات واضحة على كلا السؤالين وتوضح الموضوع.
ما هو مفرد كلمة “قطايف”؟
قبل الإجابة على هذا السؤال، نود أن نوضح أن “قطايف” تشير إلى نوع من المعجنات المحشوة التي تُطهى في الزيت مع إضافة بعض المكونات. تُعتبر هذه الحلوى من الأطباق الشائعة في شهر رمضان المبارك في عدة دول، بما في ذلك مصر.
نوضح الآن للمهتمين معنى كلمة “قطايف” بمختلف دلالاتها. فهي تحمل عدة معانٍ، منها الكساء أو الفراش، حيث تشير إلى نسيج مصنوع من الحرير أو القطن يُستخدم في صناعة الملابس أو الفراش. كما تعني أيضًا فطيرة تُعد من عجين محشو بالزبيب والمكسرات، ويتم قليها بالسمن أو الزيت وتُحلّى بالسكر، أما بالنسبة لمفرد “قطايف” بمعانيها المتعددة، بما في ذلك المعنى الأخير المتعلق بالمعجنات، فهو “قطيفة”.
السؤال عن مفرد “قطايف” يرتبط أيضًا بالتساؤل عن جمع كلمة “كنافة” في اللغة العربية. الكنافة هي نوع من الحلويات تُصنع من العجين على شكل خيوط رفيعة، تُطهى بالسمن ثم يُضاف إليها السكر، لم يورد المعجم الوسيط، الرائد، اللغة العربية المعاصرة أو الغني جمع كلمة “كنافة”، حيث اكتفوا بشرح معناها فقط، مما يشير إلى أنها قد تكون من الكلمات التي لا تمتلك جمعًا.