في الآونة الأخيرة، انتشرت تحذيرات خطيرة بشأن نوع معين من المانجو المتوفر في الأسواق والذي يزعم أنه مرشوش بمادة مسرطنة، وهذه المادة الكيميائية المضافة تستخدم لزيادة سرعة نضج الفاكهة وتحسين مظهرها، لكنها تحمل مخاطر صحية جسيمة على المستهلكين، ينصح الخبراء بعدم شراء هذا النوع من المانجو حتى لو كان بسعر منخفض أو مجاني، بسبب الأضرار المحتملة التي قد تلحق بالجسم على المدى الطويل.
المادة المسرطنة وخطرها على الصحة
المادة المستخدمة في رش هذا النوع من المانجو تعرف بتأثيراتها المسرطنة، عندما تتناول هذه الفاكهة بشكل متكرر، تتراكم المواد الكيميائية في الجسم، ما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان، الفواكه التي يتم معالجتها بمواد كيميائية ضارة تفقد قيمتها الغذائية، وتتحول من مصدر للفيتامينات والمعادن إلى خطر حقيقي على صحة الإنسان، لذا من المهم توخي الحذر عند شراء الفواكه، وخاصة إذا كانت مظهرها غير طبيعي أو نضجها سريع للغاية.
كيف تحمي نفسك من الفواكه الملوثة
لحماية نفسك وأفراد عائلتك من هذا الخطر، يفضل شراء الفواكه والخضروات من مصادر موثوقة ومعروفة بجودتها، وكما يمكنك التحقق من مظهر الفاكهة، إذا كانت لامعة بشكل مبالغ فيه أو نضجها سريع وغير متوازن، فهذا قد يكون مؤشرًا على استخدام مواد كيميائية، كذلك غسل الفواكه جيدًا قبل تناولها قد يقلل من نسبة المخاطر، ولكن لا يزيلها بالكامل إذا كانت المادة الكيميائية تمتصها الفاكهة، الأفضل هو الاعتماد على المنتجات العضوية أو المحلية التي لا تستخدم مواد كيميائية خطرة.