الليمون من أهم المواد التي يتم استخدامها في المطبخ بشكل مستمر، ولكن عادة ما يتم التخلص من قشر الليمون، دون علم من الأشخاص أنه يمكن استخدام قشر الليمون في العديد من الاستخدامات الرائعة بدل من القيام بإلقائه في القمامة، حيث يمكن استخدام قشر الليمون كبديل للفانيليا في الكيك، وذلك من أجل التخلص من رائحة البيض القوية، بالإضافة إلى كونه يضيف نكهة مميزة وشهية إلى الكيك، ولمعرفة كيفية استخدام قشر الليمون في صنع الكيك تابعونا في التالي.
طريقة استخدام قشر الليمون كبديل للفانيليا
يحتوي الليمون على رائحة رائعة ومميزة، ولهذا يمكن استخدامه في الكيك بدل من الفانيليا، وذلك من خلال إحدى الطرق التالية:
- تحضير مسحوق الليمون من خلال نشر قشر الليمون على سطح مستوي وتركه في الشمس لمدة ثلاثة أيام، ثم يتم طحن القشر في الخلاط واستخدام المسحوق من الكيك.
- يمكن وضع قشر الليمون في وعاء عميق وإضافة كوب من السكر فوق القشر وتركه حتى يجف تمامًا، ثم بعد ذلك يتم طحن القشر واستخدامه كبديل للفانيليا.
طريقة استخدام قشر الليمون للبشرة
يحتوي الليمون على فيتامين سي ومضادات الأكسدة المفيدة للبشرة، ويمكن استخدام قشر الليمون المجفف تحت أشعة الشمس من خلال وضعه في كوب من الحليب ويتم مسح البشرة به كل صباح ومساء باستخدام قطنة، ويترك لمدة نصف ساعة على البشرة ثم يشطف بالماء البارد.