الزيت من أهم المكونات الرئيسية التي يتم استعمالها في المطبخ بشكل متكرر، حيث لا يمكن الاستغناء عن الزيت في المنزل، وتقوم سيدات المنازل بالتخلص من الزيت بعد استخدامه في القلي، لكن مع الارتفاع الكبير الذي حدث في أسعار الزيت في الخارج ظهرت بعض الطرق التي يمكن استخدامها من أجل تنقية الزيت وإعادة استخدامها مرة أخرى أو استخدامه في العديد من الاشياء المفيدة غير القلي، وذلك من خلال وضع مكون داخل الزيت لإعادته تدويره، وسوف نستعرض كيفية استخدام المكون في التالي.
طريقة تنقية الزيت المستعمل بالنشا
يمكن استخدام النشا من تحل إعادة الزيت المستعمل كما لو لم يستخدم من قبل، وذلك من خلال اتباع التالي:
- وضع النشا في نصف كوب من الماء مع خلطهم بشكل جيد والتأكد من عدم وجود أي تكتلات.
- ضعي الزيت المستعمل على النار ثم قومي بوضع خليط النشا فوق الزيت.
- اتركي المكونات فترة قليلة على النار ثم قومي بتصفية الزيت من النشا واستخدامه مرة أخرى.
تنقية الزيت المستعمل باستخدام الخل
يمكن استعمال الخل من أجل تنقية الزيت المستعمل، حيث يحتوي الخل على قدرة في تنظيف الشوائب والتخلص من روائح الطعام الموجودة في الزيت، ويمكن استخدامه من خلال اتباع التالي:
- ضعي الزيت على النار ثم قومي بوضع ربع كوب من الخل الأبيض واتركيه حتى يغلي.
- قومي بتصفية الزيت وبهذا يمكن صالح للاستخدام.