يعتبر الموز من الفواكه التي تتعرض للسواد بسرعة، مما يؤدي إلى تلفها وزيادة فرص تكوّن البكتيريا عليها، ولهذا يسعى الكثيرون إلى اكتشاف طرق فعالة للحفاظ على الموز طازجًا لأطول فترة ممكنة دون التأثير على نكهته، وفي هذا المقال نستعرض بعض هذه الطرق البسيطة.
اسهل طرق لحفظ الموز
أولاً، يمكن استخدام الاسترتش لحفظ الموز، كما أن هذه الطريقة تتمثل في لف نهاية كل ثمرة من الموز بالاسترتش، وهو ما يساعد على تقليل تعرضه للهواء وبالتالي تقليل فرصة فساده.
ومن المهم اختيار الموز غير الناضج تمامًا، بحيث يكون العنق باللون الأخضر، مما يساهم في زيادة مدة صلاحية الثمار.
تخزين الموز في الفريزر
يمكنك تخزين الموز في الفريزر.
- قم بتقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح، ثم أضف بضع قطرات من الليمون لمنع السواد.
- بعد ذلك، ضع الشرائح في أكياس محكمة الإغلاق واحفظها في الفريزر.
- هذه الطريقة تسمح لك باستخدام الموز لاحقًا في إعداد العصائر أو الكعك.
طريقة تخزين الموز باستخدام ورق القصدير
- وأخيرًا، هناك طريقة استخدام ورق القصدير، ولعمل ذلك، احرص على شراء الموز غير الناضج، ثم أزل الثمار من العنق الأخضر.
- بعد ذلك، قم بلف الموز بورق الألمنيوم واحفظه في الثلاجة عند درجة حرارة مرتفعة، وسوف تساعد هذه الخطوات على الحفاظ على نكهة الموز وطزاجته، وبهذه الطرق، يمكنك الاستمتاع بالموز لفترة أطول ودون مخاطر التلف.