الرمان فاكهة شهية ومغذية، ويمكن تحضيرها بطرق متعددة، خاصة عند الطهي على النار يحتوي الرمان على بعض الفيتامينات الضرورية مثل C و K، بالإضافة إلى البوتاسيوم والألياف كما يعتبر مصدراً رئيسياً لمضادات الأكسدة، مما يساعد في الحفاظ على صحة القلب وتقليل مخاطر الأمراض القلبية والسكتات الدماغية.
طرق وضع الرمان على النار
توجد عدة طرق متنوعة لتحضير الرمان على النار للحصول على طريقة جديدة وطعم مختلف تمامًا، ويمكن تحضيره على النحو التالي:
- ابدئي بتقطيع الرمان إلى نصفين بواسطة سكين حاد، ثم سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ثم ضعي نصفي الرمان على الجهة الساخنة من المقلاة.
- ثم قومي بتحميصهما لمدة خمس إلى سبع دقائق حتى يتحول لونهما إلى بني ذهبي.
- بعد ذلك، أخرجي الرمان من المقلاة واتركيه ليبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
- لكن هناك طريقة أخرى لإحضاره، وهي أن تقومي بتقسيم الرمان إلى نصفين واستخراج حبوبه، ثم سخني المقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي كافة الحبوب إليها، ثم انتظري لبعض الدقائق حتى تتحول الحبوب إلى سائل وتجف بالكامل.
- ثم اخرجي كافة الحبوب واتركيها لتبرد.
- بعد ذلك، يمكنك إضافتها إلى الوصفة المطلوبة، حيث تضفي هذه الطريقة طعماً لذيذاً جداً للرمان.
فوائد فاكهة الرمان الصحية
توجد الكثير من الفوائد الصحية لفاكهة الرمان، والتي ينبغي على الجميع تناولها للاستفادة من هذه المنافع والمكونات الغذائية ومن هذه الفوائد ما يلي:
- تحتوي فاكهة الرمان على مضادات أكسدة قوية، حيث تقاوم الجذور الحرة وتساعد في تقليل احتمالات الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
- يساهم فيتامين C وفيتامين A الموجودان في فاكهة الرمان في تعزيز جهاز المناعة.
- تساعد هذه الفاكهة أيضًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم بشكل كبير.