لا يمكن تخيل مدى الاهتمام من جانب العديد من الأمهات حول الوصفات التي يتم من خلالها عمل بعض أنواع الحلويات التي يقبل على تناولها بشكل كبير الأطفال حيث أن تلك الأصناف من الحلويات لا غنى عنها فهي تعتبر من الأشياء التي ترسم السعادة على وجوه الأطفال لذا تحرص ربات المنزل على تعلم أصناف الحلويات المختلفة والتي من بينها الكب كيك ، الذي يتم إعداده بطرق عدة ولكننا سنعمل من خلال مقالنا على أن نوضح طريقة عمل كب كيك البلح اللذيذة والشهية
مكونات عمل كب كيك البلح
- دقيق
- بيكنج بودر
- بيكنج صودا
- ملح
- فانيليا
- بلح منزوع النوى ومطحون
- قرفة
- هيل
- سكر
- بيض
- زيت نباتي
- حليب
- زنجبيل
طريقة عمل كب كيك البلح
- أولا نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
- نحضر طبق مناسب يتم خلط كل من الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح
- في طبق أخر يتم وضع السكر والبيض مع الخفق ثم نضيف الزيت والفانيليا ونعيد الخفق
- ثم يتم المزج بين الخليط الجاف والخليط الرطب معا
- ثم نضيف البلح المطحون والقرفة والهيل
- يتم توزيع الخليط بشكل متساو في قوالب
- ثم يتم إدخال القوالب في الفرن حتى تنضج وتحصل على اللون الذهبي
- ثم يتم إخراج الكب كيك من الفرن ويترك حتى يبرد ثم نبدأ في تزيينه بصوص الشوكولاتة، جوز الهند المبشور، واللوز المجروش.