لا يوجد ما هو أفضل من تناول الحلويات عقب وجبة الطعام الرئيسية أو في المناسبات حيث أن للحلويات مكانة خاصة في قلوب الجميع صغارا كانوا أو كبار الكل يرغب في تناول البعض منها وخاصة أصناف بعينها مثل البسبوسة التي لها من الروعة والجمال ما يجعلها تأتي في مقدمة الحلويات التي يقبل الجميع على تناولها دون تفكير وهو الأمر الذي يدفع ربات المنزل للتفكير في الطرق التي من خلالها من الممكن ـأن يتم تحضير أنواع البسبوسة عن طريق البحث عنها في مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة
مكونات عمل البسبوسة بالزبادي
- 2 كوب من السميد الخشن.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الزبادي.
- كوب من السكر.
- ربع كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من بيكربونات الصودا.
- 3 كوب من الشربات.
طريقة التحضير
- يتم خفق السكر والزبدة بالمضرب الكهربي من أجل أن نحصل على قوام خليط مناسب
- يتم الخلط بين هذه المكونات ” دقيق السميد والزبادي والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا “
- في داخل صينية مناسبة نضع القليل من الدقيق حتى لا تلتصق
- يتم سكب المكونات في الصينية
- إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم تترك لمدة 30 دقيقة حتى تماما النضج
- ثم يتم سكب الشربات عليها فور إخراجها من الفرن مباشرة
- يتم تقطيعها إلى مربعات ثم تقدم مع كوب من الشاي