قشور الثوم تعتبر من العناصر الغذائية التي غالبا ما يتم تجاهلها، رغم احتوائها على مجموعة من الفوائد الصحية المذهلة الثوم معروف بفوائده العديدة، لكن قشوره تحمل أيضا خصائص مميزة تستحق التقدير، تحتوي قشور الثوم على مركبات مضادة للأكسدة التي تساهم في تقوية جهاز المناعة ومحاربة الالتهابات كما أنها تحتوي على الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد قشور الثوم في تحسين صحة القلب، حيث تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
فوائد قشور الثوم
قشور الثوم غنية بالفيتامينات، زي فيتامين E وفيتامين B، اللي معروفين بمضادات الأكسدة اللي بتحارب الالتهابات، عشان تستفيدوا من القشور دي، جربوا الحيل التالية:
- صنع رقائق الثوم: ضع قشور الثوم مع شوية زيت زيتون وملح، واخبزوها لمدة 10 دقايق على حرارة 425 هتحصلوا على رقائق مقرمشة، تقدروا تضيفوها للسلطات عشان تضيفوا نكهة لذيذة.
- شوي الثوم بالقشرة: ده هيزيد من نكهة الثوم ويديكوا عناصر غذائية مهمة موجودة في القشرة.
فوائد قشور البصل
قشور البصل مش بس للزينة، لها فوائد رائعة كمان:
- دعم صحة الجلد: قشور البصل تحتوي على مادة الكيرسيتين، اللي بتساعد في تخفيف الالتهابات.
- مكافحة شيخوخة البشرة: المادة دي كمان بتحمي البشرة من أضرار الشمس وتساعد في تأخير ظهور التجاعيد.
- فوائد القشور الحمراء: قشور البصل الأحمر غنية بالأنثوسيانين، اللي بتعمل كمضاد للالتهابات والميكروبات.
خليكم معانا واستخدموا قشور الثوم والبصل بشكل أفضل، واستمتعوا بفوائدهم الصحية الرائعة!