دائما تسعى ربات البيوت لإيجاد طرق لطهي الطعام واستغلال المكونات دون إسراف، و يعتبر قلي البطاطس من أكثر الطرق شيوعا لتحضير هذا الطبق الشهي، لكنه في الوقت ذاته يستهلك كميات وفيرة من الزيت، وهذه المشكلة ليست فقط مكلفة، بل تؤثر أيضا على الصحة، و لذا، من الضروري تعلم طرق جديدة للقلي تضمن الحصول على بطاطس مقرمشة ولذيذة دون الحاجة لزيادة كمية الزيت، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية سنستعرض التفاصيل.
طرق قلي البطاطس بدون إسراف الزيت
لتحضير بطاطس مقرمشة وطازجة دون الحاجة لإضافة كميات كبيرة من الزيت، يمكنك استخدام طريقة القلي في الفرن، و كل ما عليك فعله هو تقطيع البطاطس إلى أصابع، ثم تتبيلها بالملح والتوابل التي تفضلها، و بعد ذلك، ضعها في صينية الخبز وادهنها كمية قليلة من الزيت باستخدام فرشاة، كما يمكنك استخدام ورق الزبدة لتجنب التصاق البطاطس، وبعد ذلك، اشويها في الفرن على حرارة مرتفعة لتتحصلي على بطاطس مقرمشة ولذيذة.
ضرورة إتباع طرق القلي الصحية
من خلال اتباع هذه الطرق، ستحصلين على بطاطس مقلية لذيذة وصحية، بالإضافة إلى تقليل استهلاك الزيت، حيث لن تقتصر الفوائد على الجانب المالي فقط، بل ستستفيدين أيضا من تقليل السعرات الحرارية والدهون المتناولة، و تعتبر البطاطس المقلية في الفرن خيارا ممتازا للعائلة التي تبحث عن تناول وجبة شهية وصحية في ذات الوقت، و لذا، جربي هذه الطرق الجديدة في قلي البطاطس، ولن تحتاجي لوضع أي زيت في المقلاة مرة أخرى، مما سيوفر لك الوقت والجهد ويجعل وجباتك ألذ.