يعد المحشي واحدا من الأطباق التقليدية الشهيرة في مصر، وهو جزء أساسي من الوجبات الأسبوعية للعديد من الأسر، حيث يستهلك أكثر من مرة في الأسبوع، و يتنوع المحشي ليشمل أنواعا مثل محشي الباذنجان، ورق العنب، الكرنب، الكوسا، والفلفل وغيرها، ومع ذلك، تعتبر عملية لف المحشي من أصعب المراحل بالنسبة للنساء، إذ تتطلب وقتا طويلا وتسبب شعورا بالإرهاق والملل، و لذلك، سنقدم لكم على موقعنا طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير المحشي بسهولة ودون جهد، مما يساعد في توفير الوقت، و تابعونا على بوابة الزهراء الإخبارية.
اتبع هذا الاسلوب لتسريع لف المحشي
المشبك هو الاداه السحريه للف المحشي بسرعه: قومي بتثبيت مشبك الغسيل على حافة الورقة لبدء عملية اللف، ثم اضيفي الحشوة إلى وسط الورقة، و بعد ذلك، ضعي المشبك على حافة الورقة وابدئي في لفها بإحكام باستخدام المشبك، و تابعي لف الأوراق بهذه الطريقة حتى تكملي جميع الأوراق المتاحة لديك، و تساعد هذه الطريقة في توفير الوقت وتضمن أن تكون لفات المحشي متساوية، خاصة عند التحضير للولائم لتقديمها بشكل أنيق يجذب الانتباه. لقد قضينا وقتا طويلا في لف المحشي بالطريقة التقليدية، ولكن يمكنك الان لف حلتين في عشر دقائق فقط.
اسلوب جديد في لف ورق العنب
يعتبر استخدام كيس بلاستيكي وسيلة مبتكرة لأسلوب لف ورق العنب، و كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية: ضعي ورقة العنب على كيس بلاستيكي نظيف، ثم ضعي مقدار الحشو في وسط الورقة، و بعد ذلك، قومي بلف الورقة من الجانبين ومن المقدمة، ثم أغلق الكيس البلاستيكي بإحكام وسحبيه جيدا للحصول على محشي مغلق بشكل متساوي.