في خبر سار لمحبي القهوة، كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول عدة فناجين من القهوة يوميا قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وكذلك السكري والسكتات الدماغية، وتأتي هذه النتائج من دراسة قام بها فريق بحثي مشترك من جامعة لوند السويدية وجامعتي سوتشو وساذرن الصينيتين، والتي تابعت العادات الغذائية لأكثر من 360 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عامًا.
تفاصيل الدراسة وأهميتها
نشرت الدراسة في دورية Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism، وتبين أن تناول ثلاثة فناجين من القهوة يوميا، أو ما يعادل 200 إلى 300 ملليجرام من الكافيين، يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتعد هذه الكمية من الكافيين هي الأمثل لتحقيق أقصى استفادة صحية، حيث أشارت الدراسة إلى أن الأمراض القلبية الوعائية في ازدياد وتشكل تحديا كبيرا على الصحة العامة.
أهمية تناول القهوة يوميًا
أوضح فريق البحث أن نتائج الدراسة تسلط الضوء على أهمية تناول جرعات معتدلة من الكافيين بانتظام، هذه العادة الغذائية ليست فقط مريحة لعشاق القهوة، بل تحمل فوائد صحية كبيرة على المدى الطويل، وخاصة في الوقاية من أمراض القلب التي تتسبب في 32% من حالات الوفيات عالميا، بات من الواضح أن تناول القهوة بشكل معتدل قد يلعب دورا مهما في الحفاظ على الصحة العامة.