تعتبر السكاكين والمقصات من الأدوات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ ومع ذلك، تعاني كثير من ربات البيوت من مشكلة السكاكين غير الحادة، وهو ما يسبب لهم الإزعاج، خاصة عندما لا يتوفر لديهم مسن هناك بعض الطرق البسيطة التي يمكن أن تساعد ربة المنزل في سن السكاكين دون الحاجة لشراء مسن جديد سنتناول في هذا المقال هذه الطرق بالتفصيل.
طرق منزلية لسن السكاكين والمقصات الباردة
توجد طرق بسيطة ومناسبة للاستخدام في المنزل تستطيع ربة المنزل الاعتماد عليها لسن السكاكين والمقصات الباردة دون الحاجة لشراء مسن، ومنها:
طريقة استخدام الفنجان لشحذ السكاكين والمقصات الباردة:
هذه الطريقة بسيطة وتساهم في شحذ السكاكين بشكل سريع، وتتم وفق الخطوات التالية:
- نحضر فنجان صيني حجم متوسط.
- نقوم بوضع الفنجان بشكل مقلوب للأسفل.
- ثم نأخذ السكينة ونقوم بتحريكها عدة مرات من الأعلى إلى الأسفل، وذلك لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تصبح مشحوذة بشكل جيد.
- كما نقوم بإحضار المقص البارد، ونقوم بفتحه، ثم نضعه على أسفل الفنجان.
- نحرك الجانب الأول من المقص لمدة عشر دقائق.
- ثم نقوم بتحريك الجهة الأخرى من المقص حتى يتم شحذ السن بالكامل.
يمكن لربة المنزل سن السكاكين والمقصات باستخدام قطعة من ورق الصنفرة، وهي طريقة بسيطة للغاية لا تتطلب شراء أداة سن ويتم ذلك كما يلي:
- إحضار قطعة صغيرة من الصنفرة.
- نضع السكين البارد داخلها، مع تحريكه بشكل جيد لليمين واليسار لمدة عشر دقائق، وسرعان ما سيصبح نصل السكين حادًا.
- ثم نأخذ المقص ونفتحه، بعد ذلك نضع أحد جانبيه داخل قطعة الصنفرة مع تحريكه إلى اليمين واليسار.
- ثم نقوم بتدوير المقص، ونضع الجهة الأخرى منه داخل قطعة الصنفرة، ثم نكرر نفس الخطوة.