تعتبر الحلبة من أكثر البهارات شهرة في المطبخ الهندي وفي مختلف أنحاء العالم وتتميز الحلبة بمحتواها الغني من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب مما يجعلها من أفضل المكونات الصحية وبفضل خصائصها العلاجية تستخدم بشكل واسع كعلاج طبيعي حيث تعد بذور الحلبة مصدرل غنيا للعلاجات الطبيعية ويمكن استخدامها للوقاية وعلاج بعض المشكلات الصحية.
كمية تناول الحبلة
يمكن للفرد أخذ حوالي ملعقتين صغيرتين من تلك البذور الصفراء وتركها في كوب من الماء طوال الليل وبعد ذلك يتم تصفيتها من الماء وتناولها في صباح اليوم التالي على معدة فارغة.
كيفية الاستفادة من الحلبة
للاستفادة القصوى من الفوائد الصحية لبذور الحلبة يمكن تناول ماء الحلبة لمدة شهر كامل لرؤية النتائج الرائعة لصحتك.
فوائد ماء الحلية
تعتبر ماء الحلبة المنقوع طوال الليل ومضغ البذور في زيادة الوزن عن طريق تحسين الشهية ولذا يمكن تناول هذا المشروب يوميا لمدة شهر وستلاحظ الفرق فانها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن.
فوائد الحلبة بشكل عام
تساهم بذور الحلبة في تعزيز عملية الهضم وتخفيف حرقة المعدة بفضل خصائصها المضادة للالتهابات بالإضافة إلى ذلك تساعد في القضاء على الإمساك والديدان المعوية بفضل احتوائها على الألياف وتحتوي الحلبة على مادة تسمى جلاكتومانان والبوتاسيوم حيث يساهم هذا المركب في تنظيم ضغط الدم والحد من ارتفاعه.
أثبتت الأبحاث الحديثة أن الحلبة تساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار وتساعد في الحفاظ على مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم وتساهم بذور الحلبة بشكل فعال في تخفيف آلام المفاصل بفضل احتوائها على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.