تُعتبر فاكهة الدوريان واحدة من أغلى الفواكه في العالم وتُعرف بسمعتها المثيرة للجدل بفضل رائحتها القوية ومذاقها الفريد ، ولكن ما يثير الدهشة هو نجاح دولة فقيرة في زراعة هذه الفاكهة الاستوائية النادرة حيث تُباع بأسعار تصل إلى آلاف الدولارات ، وفيما يبدو أن زراعتها لا تتطلب مجهودًا كبيرًا أو استثمارات ضخمة سنستعرض في هذا المقال كل ما تحتاج لمعرفته عن هذه الفاكهة الغريبة بما في ذلك مكان زراعتها وطرق زراعتها وخصائصها وفوائدها وسعرها وأسباب ارتفاع تكلفتها.
أين تزرع فاكهة الدوريان
تُزرع فاكهة الدوريان بشكل رئيسي في دول جنوب شرق آسيا مثل ماليزيا وتايلاند وإندونيسيا ، وتتمتع هذه المناطق بالمناخ الاستوائي الذي يوفر الظروف المثالية لنمو هذه الفاكهة ، ويفضل المزارعون زراعة الدوريان في المناطق ذات التربة الغنية والمناخ الرطب مما يسهل نمو الأشجار ويزيد من جودة الثمار.
طريقة زراعة فاكهة الدوريان
زراعة الدوريان تتطلب بعض الخطوات البسيطة وتبدأ العملية باختيار البذور عالية الجودة ، ويُفضل أن تُزرع البذور في تربة غنية بالمواد العضوية مع ضمان تصريف جيد للمياه وبعد فترة قصيرة يمكن أن تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة حيث تحتاج الأشجار إلى أشعة الشمس الكاملة ورعاية بسيطة مثل الري والتسميد مما يجعلها خيارًا جذابًا للمزارعين.
خصائص فاكهة الدوريان
تُعرف فاكهة الدوريان بقشرتها الشائكة ورائحتها القوية التي يُعتبرها البعض عطرًا مميزًا بينما يراها آخرون كريهة ، وتحتوي الثمرة على لحم كريم وذو لون أصفر أو برتقالي ، وتُعتبر غنية بالفيتامينات والمعادن ، كما تُستخدم في العديد من الأطباق سواء كانت حلوة أو مالحة.
فوائد فاكهة الدوريان
تُعتبر فاكهة الدوريان مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن حيث تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C وفيتامين B والبوتاسيوم ، وتُعزز هذه الفاكهة من صحة الجهاز المناعي وتساهم في تحسين الهضم ولها فوائد مضادة للأكسدة مما يجعلها خيارًا صحيًا للعديد من الأشخاص.
سعر فاكهة الدوريان
تتراوح أسعار فاكهة الدوريان بشكل كبير حسب الجودة والموسم ، ويمكن أن تصل أسعارها إلى 50 دولارًا للكيلوغرام في بعض الأسواق بينما تُباع في الأسواق الفاخرة بأسعار أعلى حيث يتجاوز سعر الكيلوغرام أحيانًا 100 دولار مما يجعلها واحدة من أغلى الفواكه في العالم.
سبب سعرها الباهظ
تعود أسباب ارتفاع سعر الدوريان إلى عدة عوامل ، وأبرزها الطلب المرتفع عليها في الأسواق العالمية وندرتها في بعض المناطق ، بالإضافة إلى ذلك تتطلب زراعتها فترة طويلة للوصول إلى مرحلة الإنتاج مما يزيد من تكاليف الزراعة والعناية بالأشجار ، كما أن جاذبيتها الثقافية وسمعتها تجعلها منتجًا مطلوبًا بين عشاق الفواكه مما يرفع من قيمتها في السوق.