قلي البطاطس بدون استخدام نقطة زيت واحدة ممكن، وهناك طرق عديدة تساعدنا في الاستمتاع بالبطاطس المقرمشة دون الحاجة لكميات كبيرة من الزيت تعتبر البطاطس من الأطعمة النشوية الشهيرة في جميع أنحاء العالم، ويحبها الكثيرون، الكبار والأطفال الذين يتناولونها بكثرة بجانب وجبات أخرى أو بمفردها يمكن تحضيرها بطرق متنوعة، ولكن نواجه تحديًا كبيرًا يتعلق بقلي البطاطس دون استخدام كميات كبيرة من الزيت، حيث تعرف البطاطس بشكل عام بقدرتها على امتصاص الزيت مما يؤثر سلبا على صحتنا ويزيد من مستويات الكوليسترول في الدم لذلك، وجدنا طريقة بسيطة تساعدنا في تقليل كمية الزيت المستخدمة والاعتماد على طرق طبيعية بدلاً من ذلك.
قلي البطاطس بدون ما تشرب نقطة زيت
أصبحت البطاطس من الوجبات المقرمشة والشهية التي نحتاج إليها جميعًا في حياتنا، لذلك حاولت معظم السيدات تجهيز البطاطس المقلية بدون استخدام كميات كبيرة من الزيت، ولكن فشلهم في كثير من الأحيان.
ولكننا اليوم نقدم لك وصفة يمكنك تحضيرها دون الحاجة لكميات كبيرة من الزيت إذا كنتِ غير متأكدة من الطريقة التي تناسبك، تابعي معي:
- أولاً، احضري وعاء واسع، بحيث يمكنكِ وضع البطاطس فيه بشكل جيد.
- ثم قومي بإضافة البطاطس إلى كمية من الماء مع ملعقتين من الخل.
- قومي بتقطيع البطاطس إلى أصابع.
- ثم أضيفي إليها ملعقة من الخل مع ملعقتين من النشا واتركيها في هذا الخليط لمدة ساعة.
- بعد ذلك، حضري ملعقة من الزيت وادهني بها البطاطس باستخدام الفرشاة.
- رتبي البطاطس بشكل جيد، ثم ابدئي بإدخالها إلى الفرن بعد مرور نصف ساعة، يمكنك إخراجها.
- سنحصل على بطاطس هشة ومقرمشة، وفي الوقت ذاته صحية ولا تحتوي على كميات كبيرة من الزيت.