سندوتشات المدرسة للأولاد تعد ميزانية خاصة كل شهر في المنزل اوقات إرادة حيث يجب الاهتمام بما يتناوله الأطفال وتزويدهم بالغذاء السليم طوال هذه الساعات ولمساعدتهم على التركيز والفهم أكثر بشكل كبير ومن اهم المكونات لتحضير سندوتشات المدرسة هو الخبز بأنواعه ويحب الاولاد كثيرا نوع خبز الكيزر لذلك يجب أن تقومي بتوفير المال وعمل كميات كبيرة منه في المنزل
مكونات عمل خبز الكيزر
كيلو دقيق متعدد الأغراض
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
نصف كوب زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ماء دافئ للعجن
1 ملعقة صغيرة خل
طريقة عمل خبز الكيزر في المنزل
في وعاء صغير أخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب ماء دافئ واتركي الخليط لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتصبح رغوية وفي وعاء كبير اخر أخلطي الدقيق و اللبن البودرة و البيكنج بودر والملح جيدًا ثم أضيفي خليط الخميرة إلى خليط الدقيق ثم أضيفي الزيت والخل و بعد ذلك ابدئي في إضافة الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى تتشكل لديك عجينة طرية ومرنة اعجني العجينة لمدة ١٠ دقائق على سطح نظيف أو داخل الوعاء حتى تصبح ناعمة ومتماسكة
بعد أن تختمر العجينة قومي بتقسيمها إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت أو مبطنة بورق زبدة واتركيها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة و سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15-20 حتى يصبح لونه ذهبي