«هيفضل طازة طول الوقت»… طريقة جهنمية لتخزين البقدونس والشبت لأطول فترة ممكنة!!

يعد الشبت والبقدونس من المكونات الأساسية في جميع المطابخ والتي تدخل في العديد من وصفات الطعام المختلفة، حيث تضيف نكهة مميزة إلى الطعام، كما أن الشبت والبقدونس من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، ولكن سرعان ما يذبل الشبت والبقدونس إذا لم يتم التخزين، ولهذا سوف نقوم بتوضيح كيفية تخزين كل من الشبت والبقدونس بطريقة صحيحة في التالي.

طريقة التجفيف

يمكن تخزين كل من الشبت والبقدونس من خلال غسل الأعشاب للتخلص من الأتربة المتراكمة عليها، ثم تترك جانبًا حتى تجف من الماء ويتم وضعها في مناشف ورقية ثم وضعها في كيس من البلاستيك.

طريقة التخزين في الثلاجة

يمكن تخزين الشبت والبقدونس في الثلاجة من خلال إحضار مناشف ورقية مبللة ثم وضع الشبت والبقدونس بها، بعد ذلك نحضر كيس من البلاستيك جيد التهوية ووضعهما في الثلاجة.

التخزين في كوب من الماء

تعد من أفضل الطرق المستخدمة من أجل الاحتفاظ بالشبت والبقدونس أطول فترة ممكنة طازج هو القيام بإحضار كوب من المياه ثم وضع الشبت والبقدونس بها وتركها في الهواء حتى لا تفسد.

التخزين في الفريزر

يمكن تخزين الشبت والبقدونس في الفريزر، وذلك من خلال تقطيعها إلى قطع صغيرة، بعد ذلك قومي بوضع الأعشاب في كيس تخزين ووضعها في الفريزر، ثم إخراجها عند قبل الاستخدام بفترة حتى تفك من التجميد.