الفشار بالماء هو طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير هذه الوجبة الخفيفة بشكل صحي، وذلك من خلال الاعتماد على تقنية البخار بدلا من استخدام الزيوت أو الدهون المعتادة، هذه الطريقة تساهم في صنع فشار خفيف وهش دون إضافة أي سعرات حرارية غير ضرورية، مما يجعله خيارا مثاليا للأشخاص الذين يسعون للمحافظة على نمط حياة صحي ومتوازن، هذه الطريقة الفريدة تمكنك من الاستمتاع بالنكهة الأصلية للفشار دون الحاجة للدهون المضافة، وتتيح لك إمكانية إضافة مجموعة متنوعة من التوابل أو النكهات بعد الطهي، مما يجعل هذا النوع من الفشار مرنا ويتناسب مع جميع الأذواق الشخصية.
خطوات إعداد الفشار بدون استخدام الزيت أو الماء
المكونات:
- نصف كوب من حبوب الفشار.
الطريقة:
- اختيار وعاء مناسب: يمكنك استخدام وعاء خاص بطهي الفشار أو حتى وعاء زجاجي مقاوم للحرارة مع غطاء محكم.
- تحضير الفشار: ضع حبوب الفشار في الوعاء، مع ترك مساحة كافية لتوسع الحبوب عند الطهي.
- الطهي بالميكروويف: ضع الوعاء في الميكروويف واضبطه على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح بين 2 إلى 4 دقائق، مع مراقبة الفشار حتى تبدأ الأصوات بالابتعاد تدريجيا بين كل فرقعة.
- التحقق من نضوج الفشار: عندما تلاحظ تباعد أصوات الفرقعة، قم بإيقاف الميكروويف، انتبه جيدا لعدم تركه لفترة أطول من اللازم لتجنب احتراق الفشار.
- التقديم: اترك الفشار يبرد قليلا قبل تقديمه، يمكنك إضافة بعض النكهات أو التوابل مثل الملح أو الجبن حسب تفضيلاتك.
نصائح لنجاح طريقة الفشار
- تأكد من أن الغطاء محكم الإغلاق أثناء الطهي لتجنب تناثر الفشار.
- جرب استخدام توابل مختلفة لتعزيز نكهة الفشار، مثل البابريكا أو مسحوق الثوم لإضفاء نكهة مميزة.
- بالتالي، يعتبر الفشار بالماء خيارا صحيا ولذيذا يمكن تحضيره بسرعة وسهولة، ما يجعله وجبة خفيفة مثالية للاستمتاع بها في أي وقت مع الحفاظ على نظام غذائي متوازن