اليانسون من النباتات ذات طعم حلو قريب من طعم عرق السوس، وتستخدم بذور، وزيت اليانسون، حيث يتم استخدامه في الطب البديل نظرا لفوائد اليانسون المتعددة لصحة الجسم، كما أنه يدخل في صناعة بعض الأدوية، كما أنه يتميز برائحته العطرة المميزة لذا يضاف إلى بعض أنواع الصابون، والكريمات، والعطور، وفي هذا المقال سوف نعرض لكم القيمة الغذائية لليانسون وفوائده.
القيمة الغذائية لليانسون
- السعرات الحرارية: 23 سعر حراري.
- البروتين: 1 جرام.
- الدهون: 1 جرام.
- الكربوهيدرات: 3 جرام.
- الألياف: 1 جرام.
- الحديد: 13% من الكمية الموصى بها يوميا.
- المنجنيز: 7% من الكمية الموصى بها يوميا.
- الكالسيوم: 4% من الكمية الموصى بها يوميا.
- المغنيسيوم: 3% من الكمية الموصى بها يوميا.
- الفسفور: 3% من الكمية الموصى بها يوميا.
- البوتاسيوم: 3% من الكمية الموصى بها يوميا.
- النحاس: 3% من الكمية الموصى بها يوميا.
فوائد اليانسون للجسم
لليانسون فوائد عديدة ومنها الآتي:
- فوائد اليانسون للدورة الشهرية
يمكن استخدام اليانسون لتقليل من آلام الدورة الشهرية، وللحصول على هذه الفائدة لليانسون قومي بعمل خليط من اليانسون والزعفران وبذور الكرفس.
- فوائد اليانسون للهبات الساخنة
من فوائد شرب اليانسون تخفيف وتيرة الهبات الساخنة وشدتها والتي تصيب النساء بعد انقطاع الطمث في سن اليأس، حيث يساهم تناول مشروب اليانسون باستمرار في خفض مدة وتكرار الهبات.
- فوائد اليانسون للجهاز الهضمي
حيث يعمل على تخفيف الإمساك، حيث أن عند مزجه مع أعشاب أخرى، حيث يستخدم كملين، كما يمكن استخدام زيت اليانسون لعلاج متلازمة القولون العصبي وتخفيف الاكتئاب المصاحب له.
- فوائد اليانسون للاكتئاب
حيث يحتوي اليانسون على خصائص مضادة للاكتئاب تساهم في علاج الاكتئاب، إذ يمكن لتناول اليانسون يوميا وبانتظام أن يساهم في تقليل أعراض الاكتئاب.