يُعتبر الفلفل الأسود من التوابل الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث تستخدمه ربات المنازل لإضفاء نكهة مميزة على الأطعمة. يعود أصل الفلفل الأسود إلى جنوب آسيا، مما دفع العديد من ربات المنازل للتفكير في زراعته في منازلهن لضمان توفره بكثرة على مدار العام، فمن خلال السطو رالقادمة من هذا المقال سوف نوضح لكم تفاصيل كيفية زراعة الفلفل الأسود في المنزل، كل ما هو عليكي تحضير هذة المكونات مع إتباع هذة الخطوات.
المكونات
- أصيص خاص بالزراعة.
- فلفل أسود.
- تربة طينية.
- ماء.
- سماد.
طريقة زراعة الفلفل ألأسود بالبيت
- أولاً، قم بإعداد الإناء واصنع حفرة حتى يمكن تصريف الماء.
- املأها بالتربة والماء.
- انقع بذور الفلفل الأسود في الماء لمدة 24 ساعة قبل الزراعة.
- ضع بذور الفلفل الأسود في التربة بمسافة 2.5 سم.
- قم بتغطية البذور بالتربة والماء بشكل منتظم ومعتدل.
- ضع الأواني في منطقة جيدة الإضاءة وتجنب أشعة الشمس المباشرة.
- راقب نمو البذور وقم بتسميد التربة من حين لآخر.
استخدامات الفلفل الأسود
- يستخدم الفلفل الأسود كنوع من أنواع التوابل المهمة حيث يضفي نكهة مميزة على الطعام.
- رائحته النفاذة تجعله طارداً جيداً للحشرات في المنزل.
- ويستخدم أيضاً لإزالة الرائحة من الكبد والدجاج.
وقت زراعة الفلفل الأسود
يجب أن تكون التربة غنية بالطين وخصبة للغاية. يُفضل وجود ثقوب في قاع الأصيص لتصريف المياه الزائدة. ينبغي أن لا تقل درجة حموضة التربة عن 5.5. في حال كانت التربة أكثر حموضة، يُنصح باستخدام الجير الأبيض. كما يجب توفير إضاءة مناسبة لنبات الفلفل الأسود، مع تجنب تعريضه لأشعة الشمس المباشرة.