يعد مرض السكري من أكثر الأمراض المزمنة انتشار حول العالم وهو يتطلب عناية خاصة بالنظام الغذائي وأسلوب الحياة لتجنب مضاعفاته والسيطرة على مستوياته في الدم، ومع تزايد البحث عن علاجات طبيعية تساهم في تحسين حالات السكري ظهرت فوائد الكاري كأحد الحلول الطبيعية التي قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين صحة المرضى.
عشبة بسيطة جبارة تخفض السكر التراكمي
أوراق الكاري تحتوي على مركبات فعالة تساعد في تنظيم إفراز الأنسولين في الجسم، مما يساهم في تقليل مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي، فهي تعمل على تحفيز البنكرياس لإنتاج كميات كافية من الأنسولين الذي يحتاجه الجسم لمعالجة الجلوكوز، كما أن الكاري يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي الذي قد يتسبب في تلف الخلايا.
من فوائد الكاري أيضاً أنه يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، حيث أن مرضى السكري غالبًا ما يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول مما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، فاستخدام الكاري بشكل منتظم في النظام الغذائي يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية للمرضى.
كما أن أوراق الكاري تعمل على تحسين عملية الهضم وتقليل الالتهابات في الجسم مما يحسن من امتصاص المغذيات ويساهم في الحفاظ على توازن مستويات السكر، بالإضافة إلى ذلك فإن الكاري يحتوي على الألياف الغذائية التي تبطئ من امتصاص السكر في الأمعاء مما يحد من ارتفاعه بشكل مفاجئ بعد تناول الوجبات.
من السهل إضافة الكاري إلى النظام الغذائي اليومي حيث يمكن استخدامه في تحضير الأطعمة المختلفة كالتوابل أو حتى كمشروب، ويمكن للمرضى استشارة الطبيب لمعرفة الكميات المناسبة للاستخدام لضمان الاستفادة القصوى من فوائده دون التأثير على الأدوية أو العلاجات الأخرى.
الحفاظ على نظام غذائي متوازن وإدراج الكاري كجزء من الروتين اليومي يمكن أن يكون خطوة إضافية فعالة في السيطرة على مرض السكري وتحسين جودة الحياة بشكل عام.