أشهر احد الوجبات السريعة الآن وتحتل شهرة واسعة الآن هي أجنحة الدجاج المقلية المقرمشة فيتم تناولها كوجبة رئيسية أو كنوع من المقبلات في كل الأحوال يحبها الكثيرون خاصة بسبب التتبيلة المميزة الخاصة بها والصلصات الخاصة بها مثل صوص البافلو الشهير لذلك تعرفي على طريقتها وطريقة التتبيلة الخاصة بها وكيفية عمل أجنحة الدجاج في المنزل بسهولة وصحية
المكونات المطلوبة لعمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو في المنزل
كيلو من جوانح الدجاج
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو 2 حبة طماطم بدون قشر
5 فصوص ثوم كبار مهروسة
ملعقة كبيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بابريك
ربع كوب زيت
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زعتر
طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو
وفي إناء قومي بوضع الأجنحة وضعي عليها كل المكونات وقومي بخلطها معا جيدا حتى تتغلغل التتبيلة بها وغطيها بكيس بلاستيك وضعيها فب الثلاجة لمدة ساعة وبعدها لعمل صوص البافلو ضعي
نصف كوب زبدة وملعقة ثوم بودر وملعقة شطة وثلاثة معالق خل ونصف كوب صلصة الفلفل الأحمر وملعقة سكر وملعقة بابريكا وملح ثم في إناء صغير ضعي كل هذه المكونات معا واخلطيها جيدا وقومي بإخراج الأجنحة وضعيها في الزيت أو المقلاة الهوائية وبعد قليها قومي بغمسها في الصوص