كيكة المج هي واحدة من أسرع وأسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في دقائق قليلة، مما يجعلها مثالية للأوقات التي ترغب فيها بتناول حلوى سريعة دون الحاجة لاستخدام الكثير من الأدوات أو الانتظار لوقت طويل، تعتمد هذه الكيكة على مكونات بسيطة ومتوفرة، ويمكن تحضيرها بسهولة في الميكروويف أو الفرن الكهربائي داخل المج نفسه، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير كيكة المج خطوة بخطوة لضمان الحصول على نتيجة لذيذة في كل مرة.
كيكة المج السريعة في الفرن أو الميكروويف
كيكة المج هي حلوى سريعة وسهلة التحضير، ويمكنك الاستمتاع بها مباشرة دون الحاجة إلى تقطيعها، إنها مثالية لتناول وجبة خفيفة سريعة أو لتحلية خفيفة بعد العشاء.
المكونات:
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 5 ملاعق كبيرة من الدقيق المنخول متعدد الاستخدامات.
- 5 ملاعق كبيرة من اللبن.
- رشة من الفانيليا.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة السائلة.
- مج مناسب لتحضير الكيكة.
- مضرب كهربائي أو خلاط.
طريقة التحضير
- 1. تحضير المج: ابدئي بإحضار مج كبير مناسب لتحضير الكيكة، وإذا كنت ترغبين في تحضير كمية أكبر، يمكنك استخدام مجين. تأكدي من أن حجم المج يسمح بتمدد الخليط أثناء الطهي.
- 2. خلط المكونات السائلة: في وعاء مناسب، قومي بخلط اللبن، السكر، والزيت باستخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط اليدوي حتى تذوب جميع المكونات السائلة وتصبح متجانسة.
- 3. إضافة المكونات الجافة: أضيفي الدقيق المنخول تدريجيًا إلى الخليط السائل، مع الاستمرار في الخفق حتى لا تتشكل أي تكتلات، ثم أضيفي الكاكاو ورشة الفانيليا وقلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس.
- 4. إضافة الشوكولاتة السائلة: أضيفي ملعقتين من الشوكولاتة السائلة إلى الخليط وقلبيها بشكل جيد مع باقي المكونات لإعطاء الكيكة نكهة شوكولاتة غنية.
- 5. التحضير للطهي: اسكبي الخليط داخل المج الذي سيتم طهي الكيكة فيه، واتركي فراغا في المج ليتيح للكيكة الانتفاخ أثناء الطهي.
- 6. الطهي: ضعي المج في الميكروويف واضبطيه على درجة حرارة متوسطة لمدة 3-5 دقائق حسب قوة الميكروويف الخاص بك. في حال استخدام الفرن الكهربائي، يمكنك تسخينه مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي المج في الفرن واتركيه لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
- 7. التزيين: بمجرد أن تنضج الكيكة، يمكنك تزيينها حسب الرغبة باستخدام المكسرات المفرومة، الشوكولاتة السائلة، أو قطع الحلوى لإضفاء لمسة إضافية من الجمال والنكهة.