إذا كنتِ تبحثين عن طرق سهلة وسريعة لفرم اللحم دون الحاجة إلى مفرمة أو كبة كهربائية، فإليك بعض الأفكار الذكية التي تمكنك من الحصول على لحم مفروم بشكل مثالي دون تعب أو مجهود كبير، ومن خلال موقعنا المتميز بوابة الزهراء الإخبارية سنشرح لكم كيفية فرم اللحمة بدون مفرمة.
طرق فرم اللحم بدون مفرمة أو كبة
1. استخدام مبشرة البصل
يمكن استخدام مبشرة البصل لفرم اللحم بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- قومي بتقطيع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم.
- ضعي هذه القطع في الفريزر لمدة ساعتين حتى تتجمد.
- ادهنِ مبشرة البصل بقليل من الزيت وابدأي في بشر اللحم المجمد.
- بعدها، يمكنك استخدام اللحم المفروم في تحضير مختلف الوصفات.
2. استخدام الخلاط الكهربائي
الخلاط الكهربائي يمكن أن يكون بديلاً فعالاً لفرم اللحم إذا اتبعتِ هذه الخطوات:
- تخلصي من الدهون الزائدة في اللحم.
- قطعي اللحم إلى قطع صغيرة جدًا لتسهيل الفرم.
- ضعي اللحم في الخلاط مع إضافة قليل من الماء لسهولة الفرم.
- استمري في الفرم حتى تحصلي على النتيجة المطلوبة.
3. استخدام المخرطة
طريقة تقليدية ومبتكرة لفرم اللحم بدون كبة، والخطوات هي:
- قومي بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة.
- ضعي الشرائح في الفريزر لمدة 3 ساعات حتى تتجمد.
- استخدمي المخرطة لفرم اللحم مثل طريقة فرم الملوخية.
- كرري العملية عدة مرات للحصول على النعومة المطلوبة.
- استخدمي مطرقة خشبية لطرق اللحم، وهكذا تحصلين على لحم مفروم بشكل سهل وسريع.