يعد شرب القهوة على معدة فارغو من الأشياء المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث إن القهوة لها الكثير من الفوائد، وذلك لأنها تساعد على تعزيز وظائف المخ وتحسين وظيفة الدماغ، وهذا يعتبر جزءًا مهمًا من الروتين اليومي بالنسبة للكثيرين، ولكن هل تساءلت يوما ماذا يحدث في جسمك بعد تناول فنجانك الأول في اليوم يوميًا؟.
آثار إيجابية
وأوصى الأطباء بتناول جرعة يومية من القهوة لما لها من آثار صحية إيجابية عديدة، خاصة عند شرب أول فنجان قهوة في اليوم، ولكن يجب تناولها باعتدال، وفقًا لما ذكره الدكتور فلاديمير مارتينوف، أخصائي طب الأعصاب، لأن الكافيين يمكن أن يحفز الجهاز العصبي المركزي، وفيما يلي التأثير الذي يحدث خلال ساعة بعد تناول القهوة:
- في العشر دقائق الأولى، يبدأ الكافيين في الظهور في الدم، مما يشعر الشخص بزيادة الطاقة.
- وبعد 20 دقيقة يعمل على زيادة مستقبلات الأدينوزين في الجسم ولكن بشرط عدم تجاوز الجرعة المحددة وهي كوب واحد حتى لا يؤثر على ضغط الدم.
- ووفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية، فإن تأثيرات الكافيين على الجسم تبلغ ذروتها بعد 45 دقيقة.
- وبعد مرور 90 دقيقة، تبدأ آثاره على الجسم بالتزايد، لذلك ينصح العديد من الخبراء بتجنبه قبل النوم بـ 8 ساعات على الأقل.
فوائد تناول القهوة على الريق
ومن جانبه، كشف محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أن القهوة تناول القهوة على الريق لها الكثير من الفوائد، وهي:
- تعمل على تحسين الحالة المزاجية.
- ترفع مستوى هرموني الدوبامين والسيروتونين في الجسم.
- تساعد على خفض مستوى الإجهاد.
- تعزز كفاءة القلب وحمايته من الأمراض.
- تساهم في التقليل من حدوث مرض السكري.
- تعمل على زيادة نشاط المخ.
- تساعد على تعزيز الذاكرة والحماية من مرض آلزهايمر.
- تحمي من الشلل الرعاش.
- تساهم في الحماية من السرطان بسبب احتوائها على مواد الأكسدة.
- تحمي من السمنة.
- تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة، التي تؤثر بشكل إيجابي على الدماغ وتحميه من التلف.