يعتبر الفينو واحدًا من انواع المخبوزات الشهيرة التي يحبها الكبار والصغار ايضًا، ومع بداية العام الدراسي الجديد فإن الفينو يستهلك كمية كبيرة من الاموال في حال شراءة من الخارج مقارنةً بعمله في المنزل، حيث ان طريقة عمل الفينو تعتبر طريقة سهلة وبسيطة وسريعة وغير مكلفة ايضًا، وفي حال الاعتماد عليها فإن هذا سوف يوفر الكثير من الاموال، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن عمل الفينو في المنزل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مقادير عمل الفينو في المنزل
- كوبين ونصف من الدقيق.
- ربع كوب من السكر.
- كوب من الماء الدافئ.
- قليل من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
طريقة عمل الفينو في المنزل
في اول خطوة قومي بإضافة الدقيق في وعاء عميق مع اضافة الماء الدافئ والخميرة والسكر والملح والتقليب جيدًا، قومي بعجن العجينة حتى تصبح لينة قم ابدئي بإضافة الزيت مع إكمال العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية، ثم اتركي العجينة لمدة حوالي نصف ساعة او حتى تخمر.
بعد ان تخمر العجينة قومي بتقسيم الكمية إلى كرات متساوية في الحجم واصغر من كف اليد قليلًا، ثم ابدئي في تشكيل تلك الكرات إلى صوابع تشبة اصابع الفينو مع مراعات زيادة الحجم بعد التخمير والتسوية ايضًا، وقومي بوضع القليل من السمسم على وجه الفينو وإدخلة الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق فقط.