يعتبر بذور الكتان من البهارات الشهيرة في المطبخ الهندسي، حيث انها غنية بالالياف الغذائية بشكل كبير، كما انها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون الصحية والتي تعتبر بديل صحي للعديد من المكونات، وليس هذا فقط بل انها تساعد في خفض الوزن بشكل كبير ويتم استخدامه في علاج مختلف انواع الامراض، وللحصول على المزيد من التفاصيل عن بذور الكتان تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
بذور الكتان للجسم
تعتبر بذور الكتان واحدة من الاطعمة التي تتميز فوائدها الكبيرة للجسم، وتعتبر اكثر البهارات التي يتم استخدامها في المطبخ الهندي وغيره من المطابخ الاخرى لما تحتوي عليه البذور من الياف صحية ومن دهون غذائية ايضًاوضمن اهم الفوائد التي يتم استخدام بذور الكتان بسببها هي تقليل مستويات السكر في الدم، حيث انه بعد إجراء دراسة على الكثير من الافردا قد وجد ان الافراد الذين يتناولون بذور الكتان يوميًا لمدة شهر قد انخفضت مستويات السكر في الدم لديهم بشكل كبير عن الذين لم يتناولوها.
فوائد بذور الكتان للتخسيس
من الجدير بالذكر ان بذور الكتان يتم استخدامها ايضًا لخفض الوزن، حيث ان الكمية الكبيرة الموجودة بها من الالياف تساعد على انقاص الوزن والتقليل من السمنة بسبب الدهون الموجودة بها، اما عن الالياف فإنها تعطي شعور بالشبع لفترة طويلة مما يمنع تناول الكثير من الطعام وبالتالي خفض الوزن في اقل من شهر واحد.