يعتبر الليمون من المكونات الأساسية التي لا تخلو منها أي مطبخ، وغالبًا ما تجد في باب الثلاجة نصف ليمونة يتجاوز موعد استخدامها وبدلًا من التخلص منها بسبب جفافها، يمكن استغلال هذه الليمونات بطرق مبتكرة ونستعرض في هذا المقال بعض الأفكار لاستخدام الليمون الجاف، مستندين إلى نصائح موقع “Aprons”.
لو عندك ليمونة ناشفه فى الثلاجه اوعى ترميها تعالي اقولك تعملي بيها ايه ؟
1. كنكهة إضافية
يمكن إعادة ترطيب الليمونة الجافة ثم بشرها للحصول على بشر الليمون الطبيعي ويمكن استخدامه في:
- السلطات: رشيه على السلطات لإضافة نكهة مميزة
- الخضار السوتيه: أضيفي بشر الليمون لتعزيز النكهة.
- تتبيلات اللحوم والدجاج: استخدميه كعنصر نكهة في تتبيلات اللحم والأسماك
2. تنظيف وتعقيم لوح التقطيع
يتميز الليمون بخصائصه الحمضية التي تساعد في تطهير وتعقيم الأسطح. للاستفادة من الليمونة الجافة:
- تحضير الوصفة: رشي الملح على لوح التقطيع.
- الفرك: افركي اللوح بنصف الليمونة الجافة، مما يساعد على القضاء على البكتيريا والروائح
3. تنظيف الخلاط
يمكن أيضًا استخدام الليمون الجاف لتنظيف الخلاط:
- الخلطة: قطّعي الليمونة الجافة وأضيفيها إلى الخلاط مع القليل من صودا الخبز وكوب من الماء الساخن.
- التشغيل: شغلي الخلاط حتى يبرد الماء، وستحصلين على خلاط نظيف برائحة منعشة
4. تعطير وتنظيف سلة المهملات
لإزالة الروائح الكريهة من سلة المهملات:
- تحضير المعجون: امزجي الليمون الجاف مع صودا الخبز وسوائل تنظيف الصحون.
- التنظيف: استخدمي المعجون لتنظيف السلة، وستلاحظين اختفاء الروائح بشكل فعال ويمكنك أيضًا وضع ليمونة جافة كاملة في السلة لمص الروائح الكريهة.
5. الحفاظ على الفواكه من تغير اللون
يمكن استخدام الليمون الجاف للحفاظ على الفواكه:
- تجنب التلف: ضعي الليمون الجاف في سلة الفواكه مع التفاح والأفوكادو والموز.
- النتيجة: يساعد الليمون في الحفاظ على لون الفواكه ورونقها لفترة أطول، مما يقلل من الهدر.