تُعتبر فطيرة الطاسة السريعة واحدة من أسهل الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث تتميز بمكوناتها البسيطة والاقتصادية، وما يجعلها خيارًا مثاليًا للعائلات هو قدرتها على تقديم نكهات متنوعة، سواء كانت حلوة أو حادقة، مما يسهل على الأمهات إعدادها للأطفال.
المكونات اللازمة لفطيرة الطاسة
ولتحضير فطيرة الطاسة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض
- 1.5 كوب من الماء الدافئ
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة تحضير فطيرة الطاسة
- قم بإحضار وعاء مناسب وضع فيه جميع المكونات.
- امزجها جيدًا حتى تتجانس.
- بعد ذلك، أضف الخميرة الفورية تدريجيًا واستمر في العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- ثم، غطِّ العجينة بكيس بلاستيكي واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر.
- وعند انتهاء فترة التخمير، ضع كمية من الدقيق على سطح مستوٍ، ثم افرد العجينة برفق.
- بعد ذلك، ضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت واتركها على النار لمدة ثلاث دقائق، حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- وفي النهاية، يمكنك قلب الفطيرة على الجانب الآخر وتقديمها مع العسل أو الجبن الحادق، وبهذه الطريقة، تكون قد أعددت وجبة لذيذة وسهلة تبهج الجميع.