الرمان من الفواكه المليئة بالفوائد الصحية، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم ومع ذلك، يعاني الكثيرون من صعوبة في تقشيره وفصل بذوره. لهذا نقدم لك خطوات بسيطة وسريعة لتفصيص الرمان في دقيقة واحدة فقط دون أي عناء.
خطوات تفصيص الرمان بسرعة
- ابدأ بغسل الرمان جيدًا بالماء البارد لإزالة الأتربة والشوائب.
- استخدم سكينًا حادًا لقطع الرمان إلى نصفين بشكل أفقي، مع الحرص على عدم الإضرار بالبذور الداخلية وأحضر وعاءً كبيرًا مليئًا بالماء البارد، وضع نصف حبة الرمان داخل الماء لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- هذه الخطوة تسهل انفصال البذور عن القشرة الخارجية وبعد مرور الوقت المطلوب، ابدأ في هز النصف المغمور برفق في الماء.
- و ستلاحظ أن البذور تنفصل بسرعة عن القشرة وتسقط في قاع الوعاء.
- استخدام الماء يقلل من تناثر العصير ويجعل العملية أنظف وبمجرد أن تتساقط كل البذور في الماء، قم بتصفية البذور باستخدام مصفاة، واستمتع ببذور الرمان الطازجة.
طرق بديلة لتفصيص الرمان
1. استخدام الملعقة:
إذا كنت لا ترغب في استخدام الماء، يمكنك استخدام ملعقة كبيرة وامسك نصف حبة الرمان من القشرة الخارجية، واضربها برفق بالملعقة على السطح الخارجي و ستجد أن البذور تتساقط بسهولة في الوعاء.
2. استخدام الخلاط الكهربائي:
يمكنك وضع حبات الرمان في الخلاط الكهربائي وتشغيله حتى تتحول البذور إلى عصير وبعد الخلط، يمكنك تصفية العصير للاستمتاع به، أو استخدام اللب الطازج حسب الرغبة.