يعتبر الكريم شانتية واحدًا من اهم والذ واسهل انواع الكريمات التي يمكن تحضيرها في كل منزل، حيث ان الكريم شانتيه يدخل في عمل مختلف انواع الحلويات سواء كانت الشرقية او التورتة او حتى الرز بلبن والمهلبية وغيرهامن الحلويات الاخرى التي يدخل بها الكريم شانتية، ويأتي ذلك بسبب طعمة اللذيذ الذي يضيفة إلى الحلويات وشكلة المميز، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن طريقة إعداد الكريم شانتية تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مقادير عمل الكريم شانتية
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
- كوب الا ربع من الحليب السائل.
- ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ربع كوب من الماء البارد.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة عمل الكريم شانتية
في اول خطوة قومي بإحضار وعاء عميق مع اضافة الماء والجيلاتين والتقليب جيدًا حتى التأكد من إندماجهم، وفي وعاء آخر على النار نقوم بتسخين الحليب حتى الوصول إلى درجة حرارة متوسطة مع التقليب جيدًا، وبعد الوصول إلى درجة الحرارة المناسبة نقوم برفع الحليب من على النار واضافة مزيج الجيلاتين والماء اليع مع التقليب جيدًا، ثم نقوم بإضافة السكر والفانيليا التقليب جيدًا بإستخدام المضرب الكهربائي حتى الحصول على القوام المرغوب للكريم شانتية، ويمكن اضافة اي نكهه محببة للزيادة من طعم الكريم شانتية.
إذا كنتي ترغبين في تخزين الكريم شانتية يمكن اضافة الخليط إلى الفريزر في اكياس محكمة الغلق وبعد إخراجة من الفريزر قومي بتشغيل المضرب الكهربائي عليه مرة أخرى للتمكن من استخدامة.