شهدت الأسواق المحلية هذا العام انتشار كبير لأنواع مختلفة من المانجو، ما أدى إلى انخفاض ملحوظ في أسعارها، وذلك بعد فترة طويلة من الارتفاع الذي شهدته أسعار الفاكهة سابقا، ورغم هذا الانخفاض، حذر الخبراء من ضرورة الانتباه عند شراء المانجو، حيث إن بعض الأنواع قد تكون مرشوشة بمواد كيميائية قد تشكل خطر كبير على الصحة، وتسبب أمراض خطيرة نقدمها لكم عبر موقعنا الزهراء.
أنواع المانجو في الأسواق وخطر المانجو المرشوشة
وفقا لتصريحات خبراء الزراعة وأصحاب مزارع المانجو، مثل تلك الموجودة في الإسماعيلية، تنتشر في الأسواق العديد من الأنواع الشهية التي تختلف في الطعم والسعر، من بين هذه الأنواع نجد:
- مانجو الكمر
- مانجو القطيع
- مانجو الفص
- مانجو الزبدية
- مانجو كيت
وغيرها من الأنواع الأخرى، ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن بعض هذه الأنواع قد تكون غير آمنة للاستهلاك، إذ يقوم بعض التجار بقطف المانجو قبل أن تنضج بشكل طبيعي، ثم رشها بمواد كيميائية لتسريع عملية النضوج، مما يعرض المستهلكين لخطر كبير.
المانجو المرشوشة وخطرها على الصحة
إحدى المواد التي يتم استخدامها على المانجو غير الناضجة هي مادة الكربون، التي تساهم في تسريع النضوج بشكل مصطنع، وهذه المانجو تبدو طبيعية عند النظر إليها، لكنها في الحقيقة تحمل خطر كبير، وتناول هذا النوع من المانجو قد يؤدي إلى إصابة الإنسان بأمراض خطيرة مثل أنواع مختلفة من السرطانات، وذلك بسبب المواد الكيميائية الضارة التي تستخدم في رشها.
كيف تتجنب شراء المانجو المرشوشة؟
لحماية نفسك وأسرتك من المخاطر الصحية المرتبطة بالمانجو المرشوشة، هناك بعض العلامات التي يمكنك ملاحظتها بسهولة، أهم هذه العلامات:
- قد تشعر بأن الطعم ليس كما هو متوقع، إما أنه حامض للغاية أو يحتوي على مرارة.
- المانجو المرشوشة قد تكون لها رائحة غير مألوفة أو نفاذة تشير إلى تعرضها لمواد كيميائية.
- بعض المانجو قد تبدو ناضجة بشكل مبالغ فيه أو بها تلف ملحوظ، إذا قمت بتقطيعها، قد تجد أن لونها الداخلي غير طبيعي أو تحتوي على دود، وهو دليل قوي على فسادها أو تعرضها لمواد ضارة.
المانجو فاكهة لذيذة وشائعة، ولكن مع انتشار الممارسات غير الآمنة من بعض التجار، أصبح من الضروري الانتباه عند شرائها، وتأكد من شراء المانجو من مصادر موثوقة، وتجنب الأنواع التي تبدو غير طبيعية أو تحتوي على علامات تشير إلى تعرضها لمواد كيميائية، صحتك وصحة عائلتك يجب أن تكون دائما في المقدمة.
