يعتبر الفلفل الأخضر نوعا من الخضروات الشهيرة والمحبوبة في العديد من بلدان العالم ويتميز بلونه الأخضر اللامع وشكله الذي يشبه الكبسولة يتواجد الفلفل الأخضر بشكل واسع في العديد من الأطباق والمأكولات ويعتبر عنصرا أساسيا في تنوع الخضروات والتغذية الصحية حيث يقدم العديد من الفوائد الصحية.
فوائد عشبة الفلفل الاخضر
يمكن استخدام الفلفل الأخضر في العديد من الوصفات والأطباق سواء كان طازجا في السلطات أو مطبوخا في الأطباق المشوية أو الحساء بالإضافة إلى فوائده الصحية يضفي الفلفل الأخضر نكهة رائعة ولونا جذابا على الوجبات مما يجعله إضافة مفضلة لأي طبق.
وصفة بذور الفلفل الاخضر لفقدان الوزن
1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
1 ملعقة صغيرة من بذور الفلفل الأخضر.
1 كوب من الماء.
الطريقة:
- قم بطحن بذور الكمون وبذور الفلفل الأخضر حتى تتحول إلى مسحوق ناعم.
- يمكنك استخدام مطحنة التوابل أو الهاون والمدقة.
- قم بطحن بذور الكمون وبذور الفلفل الأخضر حتى تصبح ناعمة.
- يمكنك استخدام مطحنة التوابل أو الهرس باليد.
- قم بوضع البذور المطحونة في وعاء ثم أضف إليه كوبًا من الماء.
- قم بتسخين المزيج على نار متوسطة حتى يبدأ في الفوران.
- بعد ذلك قم بتقليل الحرارة واترك المزيج يغلي لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.
- قم بإبعاد الإناء عن النار واترك الخليط ليبرد ثم قم بتصفية الخليط للتخلص من بقايا البذور واحتفظ بالسائل.