عضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN، في خطابها قائلة إن عصير القصب مفيد جدا للجسم ، ولكن من الممكن أن يشكل خطرا إذا لم يتم الاهتمام بنظافة الماكينة الخاصة بالعصر أو إذا لم يتم تنظيف عيدان القصب المستخلص منها العصير، وممكن أن تظهر أعراض التسمم سريعا أوبطيئا أي خلال ثواني أو ساعات بعد شرب عصير القصب.
أعراض التسمم وعلاجه
نبهت أخصائية التغذية العلاجية أن الأعراض تتفاوت وتتعدد في اضطرابات في الجهاز الهضمي وقيء وغثيان وإسهال ومغص في البطن، وأوضحت قائلة أنه يمكن اتخاذ بعض إجراءات الإسعافات الأولية للعلاج من التسمم وذلك بواسطة شرب كمية من الماء لتعويض الفقد من السوائل التي سببها القيء، وأيضا أخذ أقراص مطهر معوي، وتجنب تناول الأطعمة الجافة والحارة لأنها قد تكثر من المغص، والحرص على راحة الجسم ، والتوجه إلى المستشفى عندما تشتد الأعراض، ولكن إذا لم تطرأ أي أعراض على الشخص بعد تناول عصير القصب، فهذا يشير إلى سلامته.
تأثير عصير القصب على القلب والدماغ
يؤثر عصير القصب بالسلب على القلب والدماغ إذا تم تناوله على الريق
فوائد عصير القصب
تتعدد فوائد عصير القصب وتتلخص في:
-
- غني بالعناصر الغذائية
- يرطب الجسم
- يحسن ويساعد على الهضم
- يمد الجسم بالطاقة لما فيه من سكريات
- يعزز صحة الكبد ويساعد على تقوية المناعة
- يساعد فقدان الوزن
- ويدعم صحة الجلد