تحضير المحاشي يُعتبر من المهام الشاقة في المطبخ، خاصةً عند تقوير الباذنجان والكوسة، فتشعر العديد من السيدات أن هذه العملية تأخذ وقتًا طويلاً وجهدًا كبيرًا، ولكن، هل تعلمتِ أن لديك وسيلة أكثر فعالية لتقوير الخضار؟ إليك حيلة ستغير طريقتك وتجعل من السهل عليك تقوير أكثر من 3 كيلو في دقائق.
حل لطول مدة تقوير الخضار
فتتمثل هذه الحيلة في استخدام المثقاب الكهربائي، وقد يبدو الأمر غريبًا، لكن العديد من السيدات وجدن أن هذه الأداة توفر الوقت والجهد عند تقوير الباذنجان والكوسة، فكل ما تحتاجينه هو:
- أداة تقوير مناسبة تُركب على المثقاب، ويمكنك العثور عليها بسهولة في الأسواق.
- بعد تركيب الأداة، تقوم بتشغيل المثقاب، وبهذا تُزيل اللب الداخلي للخضار بدقة وسرعة.
طريقة تطبيق الطريقة
ولتطبيق هذه الطريقة، يمكنك اتباع بعض الخطوات البسيطة:
- اشتري أداة تقوير مناسبة.
- بعد ذلك، ثبتي الأداة جيدًا على المثقاب.
- ثم، امسكي الخضار بيد، واستخدمي المثقاب باليد الأخرى برفق.
- وابدئي ببطء لتعتادي على العملية، وستلاحظين السرعة المذهلة في إزالة اللب الداخلي.
- وتتميز هذه الطريقة بعدة فوائد، أهمها توفير الوقت والجهد، خاصةً عند إعداد كميات كبيرة من المحاشي.
- وكما أن الأداة تضمن الحفاظ على سمك الباذنجان والكوسة من الخارج، مما يساعد في الحصول على محشي متماسك وشهي، ومع هذه الفكرة البسيطة، يمكنك تحويل واحدة من أكثر المهام صعوبة إلى عملية ممتعة وسهلة.