“تاجر ابن حلال قالي عليها!”.. فكرة عبقرية لتخزين الليمون من السنة للسنة بدون ما يتغير لونه أو طعمه هيبقى فريش زي ما هو!”

تخزين الليمون بطريقة صحيحة يساهم في الحفاظ على نكهته وطعمه لفترات طويلة، وهناك عدة طرق يمكن استخدامها لتحقيق ذلك، ومن أبرزها تخزين الليمون في برطمان زجاجي أو مكعبات الثلج.

طرق فعّالة لتخزين الليمون

فيمكننا استخدام البرطمان الزجاجي.

1.  يجب غسل الليمونات جيدًا ثم تجفيفها بمنشفة نظيفة.
2. بعد ذلك، يمكن تقطيع الليمون إلى شرائح أو أرباع حسب الرغبة.
3. يُنصح بوضع القطع في البرطمان الزجاجي مع إضافة قليل من الملح أو السكر، حيث يساعد ذلك على الحفاظ على نكهة الليمون ومنع تغير اللون.
4. ومن المهم بعد ذلك غلق البرطمان بإحكام وتخزينه في مكان بارد ومظلم لضمان جودته.

طريقة أخرى لتخزين الليمون

و يُعتبر تخزين الليمون في مكعبات الثلج خيارًا ممتازًا للحفاظ على عصير الليمون، وللقيام بذلك، اتبعي الخطوات التالية:

1. فيجب عصر الليمون ثم تصفية العصير لإزالة البذور.
2. وبعدها، يتم ملء صواني مكعبات الثلج بالعصير ووضعها في الفريزر حتى يتجمد بشكل كامل.
3. وهذه الطريقة تتيح لك استخدام المكعبات في المشروبات والأطعمة عند الحاجة.

وباختصار، تعتبر كل من طريقتي التخزين فعّالة، حيث تُبقي الليمون طازجًا وتحافظ على نكهته الأصلية، فسواء تم استخدامه في الأطباق أو المشروبات، فإن تخزين الليمون بهذه الطرق يضمن الاستفادة منه طوال السنة مع الحفاظ على جودته.