يعتبر الثوم من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق حول العالم، لكن تقشيره قد يكون عملية مملة تتطلب الكثير من الوقت والجهد، لذا نحتاج إلى طرق فعالة وسريعة لتسهيل هذه المهمة، خاصة عندما يتعلق الأمر بكميات كبيرة، في هذا المقال، سوف نستعرض بعض الطرق العبقرية التي تجعل من السهل تقشير الثوم بكميات كبيرة وبسرعة.
استخدام وعاء الماء الساخن
واحدة من أسرع الطرق لتقشير الثوم هي نقعه في الماء الساخن، قم بغلي الماء في وعاء، ثم أضف فصوص الثوم مع قشره، اتركها لمدة 2-3 دقائق، ثم أخرجها واغمرها في ماء بارد، بعد ذلك سوف تلاحظ أن القشور قد تفككت بسهولة، مما يسمح لك بتقشير الثوم في ثوان معدود، هذه الطريقة لا تساعد فقط في تسريع عملية التقشير، بل تساعد أيضاً في الحفاظ على نكهة الثوم الطازج.
استخدام الخلاط الكهربائي
إذا كان لديك كمياتبيرة من الثوم لتقشيرها، يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي، ضع فصوص الثوم في الخلاط واضغط على زر التشغيل لبضع ثوان، سوف تقوم الشفرات بكسر القشور دون سحق الفصوص، بعد ذلك قم بإخراج الثوم من الخلاط وفصل القشور بسهولة، وتأكد من عدم تشغيل الخلاط لفترة طويلة حتى لا تتحول الفصوص إلى معجون، لكن هذه الطريقة تتيح لك تقشير كميات كبيرة بسرعة وسهولة.
استخدام القوة الجسدية
إذا كنت تبحث عن طريقة أكثر تقليدية، يمكنك استخدام القوة الجسدية لتقشير الثوم، ضع فصوص الثوم تحت سطح صلب مثل لوح التقطيع، ثم استخدم حافة سكين مسطح أو أي أداة ثقيلة للضغط على الفصوص، سوف تكسر القشور بسهولة، مما يجعل التقشير عملية سريعة، وهذه الطريقة مثالية إذا كنت تحتاج إلى عدد قليل من الفصوص، لكنها فعالة أيضاً عند التعامل مع كميات أكبر.