الجبن القريش من أفضل أنواع الجبن التي يمكن تناولها بشكل يومي، حتى أن البعض يدرجه ضمن نظام غذائى صحى لإنقاص الوزن، فضلا على ذلك غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، لذلك يمد الجسم بفوائد عديدة، لكن رغم ذلك لا يميل الكثير من الأطفال إلى تناولها لذلك نقدم لكم حيلة عبقرية تجعل الأطفال يعشقون تناولها.
الجبنة القريش
يمكن عمل أطعم عديدة من الجبنة القريش، حيث يتم إضافة الحليب لها مع خفقها داخل الخلاط للحصول على جبنة كيري، كما يمكن إضافة الفلفل الأخضر أو الفلفل الألوان ويتم خفقه مع الجبنة والحليب، ويمكن إضافة بعض البهارات حيث تضيف نكهة مميزة.
القيمة الغذائية للجبن القريش
تحتوي الجبن القريش على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، وتختلف العناصر الغذائية للجبن القريش وفقاً لمستويات دهون الحليب المستخدمة بها وكمية الصوديوم المضافة إليها، حيث يوفر كوب واحد (حوالي 226 جرام) من الجبن قليل الدسم (1% دسم) ما يلي:
- السعرات الحرارية فى الجبنة القريش: 163
- البروتين: 28 جرام
- الكربوهيدرات: 6.2 جرام
- الدهون. 2.3 جرام
- الفوسفور: 24% من حاجة الجسم اليومية
- الصوديوم: 30% من حاجة الجسم اليومية
- السيلينيوم: 37% من حاجة الجسم اليومية
- فيتامين ب 12: 59% من حاجة الجسم اليومية
- الريبوفلافين: 29٪ من من حاجة الجسم اليومية
- الكالسيوم: 11٪ من من حاجة الجسم اليومية
- الفولات: 7٪ من من حاجة الجسم.
فوائد الجبنة القريش
- تحتوي الجبن القريش على نسبة جيدة من الكالسيوم الذي يرتبط بانخفاض الوزن وسهولة الحفاظ على الوزن من الزيادة، وخاصةً عند ممارسة الرياضة بالتوازن مع اتباع نظام غذائي صحي، إذا يساعد الكالسيوم على تعزيز عملية التمثيل الغذائي التي تقلل من تراكم الدهون وتسرع من حرقها وخسارة الوزن.
- تعد الجبن القريش من أفضل أنواع الجبن للرياضيين، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين الهام لبناء الكتلة العضلية وزيادتها في الجسم.
- قد تساعد الجبن القريش في منع مقاومة الأنسولين في الجسم، وبالتالي الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.