في ظل تفشي الأمراض والفيروسات البكتيرية في السنوات الأخيرة، بدأ الناس يهتمون أكثر بأنظمتهم الغذائية وتأثيرات الأطعمة على صحتهم، باتت الفوائد الصحية لبعض الأطعمة محل اهتمام، وخاصة مع انتشار العلاجات البديلة. ومن بين هذه العلاجات البارزة يأتي زيت الزيتون، الذي لا يستخدم فقط كإضافة مميزة للأطعمة، بل يتميز بخصائصه الصحية المتعددة، مما يجعله علاجا طبيعيا فعالا عند تناوله على الريق
فوائد صحية متعددة
زيت الزيتون البكر غني بمضادات الأكسدة والدهون الأحادية الصحية التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتعزز من صحة الجسم بشكل عام، تشير الدراسات إلى أن تناول زيت الزيتون على معدة فارغة يساهم في الحفاظ على خلايا الجسم ونموها الطبيعي، هذا بالإضافة إلى خصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد في التخفيف من بعض الأمراض المزمنة مثل التهابات الأمعاء
حماية الجسم من العدوى البكتيرية
يساهم زيت الزيتون أيضا في حماية الجسم من العدوى البكتيرية، حيث يعمل على تنظيم الصفائح الدموية التي قد تؤدي إلى النوبات القلبية، كما يساعد في تقليل الأعراض المرتبطة ببعض الأمراض الالتهابية، يمكن لتناول ملعقة واحدة يوميا على الريق أن ينظم مستوى الكوليسترول الضار في الدم، ما يساهم في تحسين صحة القلب
تحسين صحة الجهاز الهضمي
زيت الزيتون معروف أيضا بتأثيره الإيجابي على الجهاز الهضمي، فهو يساعد في تقليل الإمساك والانتفاخات، كما يساهم في تحسين عملية الهضم بشكل عام، بالإضافة إلى ذلك، يعد زيت الزيتون مفيدا لمرضى السكري من النوع الثاني، حيث يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم
تعزيز صحة الجلد والشعر
بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة، يساعد زيت الزيتون على تعزيز صحة الجلد والشعر والأظافر، كما أنه يلعب دورا في تقليل تأثير الجذور الحرة التي تتسبب في تلف الخلايا، وبالتالي يقلل من احتمالية الإصابة بالأورام السرطانية، وخاصة سرطان الثدي