لابد أن يكون هناك ابتكار في الأكلات من جانب البشر كي لا نشعر بنوع من الملل من الأكلات وأصناف الطعام المعتادة وفي مجال الحلويات المجال مفتوح على مصراعيه أمام بعض الأفكار المميزة والتي تنتج من خلال وضع بعض الأصناف الجديدة مع بعضها البعض ما يمنحك في الأخيرة نكهات لا تقاوم خاصة في حال كنت ترغب في إعداد الكيك والذي يعد بالكثير من الطرق والعناصر والتي من بينها طريقة عمل الكيك مع الفراولة كما سنوضح
مكونات عمل كيكة الحلة بالفراولة
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 1 كوب حليب.
- 2 بيضات.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- فراولة مقطعة شرائح.
- سكر بودرة للتزيين.
طريقة التحضير
- في البداية يتم الخلط بين البيض مع السكر والفانيليا حتى نحصل على خليط ناعم
- يتم إضافة الزيت والحليب مع التقليب
- نخل الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح وذلك يتم بشكل تدريجي كي نتمكن من التخلص من التكتلات
- يتم دهن المقلاة ـأو الحلة بواسطة الزبدة أو الزيت
- يتم صب نصف الخليط ونضع فوقه شرائح من الفراولة
- ثم نضع بقية الخليط فوق الفراولة
- يتم تغطية الحلة بشكل محكم ونضعها على نار هادئة
- تترك لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة
- ثم يتم إخراجها وتركها حتى تبرد
- في الأخير يتم رش القليل من سكر البودرة وشرائح الفراولة للتزيين