تعتبر البسبوسة واحدة من أبرز الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثيرون، فعلى الرغم من أننا غالبًا ما نشتريها من المحلات، إلا أنه يمكننا تحضيرها بسهولة في المنزل، خاصةً في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة، فبدلاً من دفع أسعار مرتفعة، يمكنك الاستمتاع بمذاقها اللذيذ باستخدام مكونات بسيطة.
البسبوسة حلوى شرقية محبوبة يمكنك تحضيرها في المنزل
فتحضير البسبوسة يعد خيارًا مثاليًا لتقديمه في المناسبات المختلفة، سواء كانت حفلات أو أعياد ميلاد، وإليك مكونات بسيطة لعملها:
- كوب من السكر المطحون.
- نصف كيلو من السميد.
- نصف كوب من السكر العادي.
- نصف كوب من السمن السائل.
- كوب إلا ربع من الحليب السائل.
- وكوب من عسل النحل (اختياري).
خطوات تحضير البسبوسة
وهي بسيطة للغاية كالتالي:
- فابدأي بإحضار وعاء مناسب ثم اخلطي السكر المطحون مع السميد، عسل النحل والحليب.
- وتأكدي من مزج المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- وبعد ذلك، قومي بدهن صينية بالسمن وضعي فيها خليط البسبوسة، مع توزيعها بالتساوي.
- ويمكنك إضافة المكسرات على الوجه حسب الرغبة.
- ثم، أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- وبعد خروجها من الفرن، يمكن إضافة الشربات البارد لتحسين المذاق.
- وهكذا، ستكون لديك بسبوسة شهية يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت، خصوصًا بعد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك.