تعتبر هريسة الشطة من الإضافات المميزة التي تعزز نكهة الأطباق وتضفي عليها لمسة حارة، وهي سهلة التحضير في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، وهذا يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الأطعمة الحارة.
إعداد هريسة الشطة بالفلفل الأخضر
ولتحضير هريسة الشطة، ستحتاج إلى:
- فلفل حار طازج.
- زيت زيتون.
- ثوم.
- وملح.
- ويمكنك اختيار نوع الفلفل حسب رغبتك، سواء كان فلفلًا حارًا أخضر أو أحمر.
طريقة تحضير هريسة الشطة
- فابدأ بغسل الفلفل جيدًا للتخلص من الشوائب، ثم قطعه إلى قطع صغيرة.
- وبعد ذلك، ضع الفلفل المقطع في الخلاط وأضف فصوص الثوم حسب الذوق، مع قليل من الملح لتعزيز النكهة.
- ثم قم بخلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم.
- وعند الانتهاء من المزج، أضف زيت الزيتون بكمية مناسبة وامزجه مجددًا لضمان توزيع الزيت بشكل متساوٍ، وليس فقط أن زيت الزيتون يضيف نكهة، بل يساهم أيضًا في حفظ الهريسة لفترة أطول.
- وبعد التحضير، احفظ الهريسة في وعاء زجاجي محكم الإغلاق وضعه في الثلاجة.
- ويمكن استخدامها كإضافة لعديد من الأطباق مثل اللحوم والخضروات والمأكولات البحرية.
مميزات هريسه الشطه
وتتميز هريسة الشطة بطعمها الحار الذي يمكن التحكم فيه حسب الرغبة، مما يجعلها خيارًا صحيًا ولذيذًا لعائلتك، فإعدادها في المنزل لا يضمن فقط طعمًا شهيًا، بل يتيح لك التحكم الكامل في المكونات، مما يجعلها إضافة مميزة لمائدتك.