“طريقة ولا اسرع !”… قوري الكوسا والباذنجان بسرعه الصاروخ استخدام اداه موجوده في رف المطبخ كنت تجهلينها منذ سنوات!!

تعتبر وجبة المحشي أحد الأطباق الرئيسية في المناسبات، وخاصةً المحشي بالكوسا والباذنجان، ورغم أن بعض النساء يتجنبن تحضيره بسبب الوقت الطويل اللازم لتقوير هذه الخضروات، إلا أن الحاجة إلى صحة وسلامة الأسرة جعلت الكثيرات يعيدن النظر في الأمر، وفي ظل الظروف الراهنة، أصبح شراء المحشي الجاهز من الباعة المتجولين خيارًا غير صحي، مما يزيد من أهمية التعلم طرق سريعة لتقوير الكوسا والباذنجان.

طرق سريعة لتقوير الكوسا والباذنجان لوجبة المحشي

ولتسهيل هذه العملية، يمكن اتباع خطوات بسيطة وهي:

1. احرصي على شراء الكمية المناسبة من الكوسا والباذنجان، ثم اغسليها جيدًا بالماء.
2. وبعد ذلك، اقطعي عنق الكوسا والباذنجان.
3. وباستخدام سكين صغيرة، قومي برسم مربع داخل ثمرة الكوسا وإفراغ محتوياتها، وكرري العملية حتى الانتهاء من الكمية المطلوبة.

طريقه سهله لتقوير الباذنجان

وأما بالنسبة للباذنجان، فيمكنك اتباع الخطوات التالية:

1. فيمكنك الضغط عليها برفق وتحريكها لتحضيرها بنفس الطريقة.
2. ومن المهم أيضًا نقع الكوسا في قليل من الملح قبل بدء عملية الحشو، حيث يساعد ذلك على تحسين النكهة.
3. وبفضل هذه الطرق السريعة، ستتمكنين من تحضير المحشي بسهولة ودون عناء، مما يجعل هذه الوجبة المفضلة لديك ولأسرتك دائمًا في متناول اليد.