القرفة تعد واحدة من التوابل الأكثر شعبية في العالم، وتستخدم منذ الاف السنين في الطهي والعلاج الطبيعي، و تحتوي القرفة على العديد من الفوائد الصحية؛ فهي غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، و كما أنها تساعد في تحسين صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين ضغط الدم، بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن القرفة قد تساهم في تحسين استجابة الجسم للأنسولين مما يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الاخبارية سنتعرف على التفاصيل.
وصفة مشروب القرفة الدافئ
لإعداد مشروب القرفة الدافئ، نحتاج إلى المكونات التالية:
- عود واحد من القرفة أو نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من العسل .
- شريحة من الليمون .
خطوات التحضير لمشروب القرفة
- في إناء صغير، ضعي الماء على النار حتى يبدأ في الغليان.
- أضيفي القرفة (سواء كانت عودا أو مسحوقا) واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.
- بعد الغليان، ارفعي الإناء عن النار واتركي القرفة تنقع في الماء لبضع دقائق إضافية.
- صفي المشروب إذا كنت تستخدمين عود القرفة، ثم أضيفي العسل والليمون إذا رغبت في تحسين الطعم.
- يقدم المشروب ساخنا ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم للاستمتاع بفوائده الصحية.