تشمل المخاطر المحتملة نتيجة الإفراط في تناول الأفوكادو زيادة الوزن بشكل غير متعمد أو التأثير على أدوية تجلط الدم، وأظهرت دراسة أمريكية أن تناول حبة أفوكادو واحدة يوميا يمكن أن يعزز من جودة النظام الغذائي بشكل عام ويخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، والأفوكادو هو طعام غني بالعناصر الغذائية حيث يحتوي على كميات كبيرة من الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة والدهون الصحية، التي تعد ضرورية للوقاية من الأمراض المزمنة وتعزيز الصحة العامة.
فوائد تناول الافوكادو
- كما أنه يحتوي على دهون صحية تعزز صحة القلب بالإضافة إلى كونه غنيا بالألياف التي تدعم عملية الهضم كما يتضمن أيضا مضادات أكسدة تحمي الخلايا من التلف وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- يتناول الكثير من البالغين غذاء ذو جودة منخفضة ولا يلتزمون بالتوصيات الغذائية الأساسية التي وضعتها الإرشادات الغذائية لذا قام الباحثون بدراسة تأثير تناول الأفوكادو يوميا على جودة النظام الغذائي بشكل عام، حيث تم مراقبة حوالي 1000 مشارك.
- استمر نصف المشاركين في اتباع نظامهم الغذائي المعتاد، بينما تناول النصف الآخر حبة أفوكادو واحدة يوميا لمدة 26 أسبوعا وقد لاحظ الباحثون أن المشاركين الذين استهلكوا الأفوكادو بشكل يومي أظهروا زيادة ملحوظة في التزامهم بالإرشادات الغذائية مما أدى إلى تحسين جودة نظامهم الغذائي.
- نقلت باحثة من جامعة ولاية بنسلفانيا نتائج دراستها، حيث أشارت إلى أن استهلاك حبة أفوكادو واحدة يوميا قد يساعد الأفراد في الالتزام بإرشادات غذائية صحية وتعزيز جودة وجباتهم.
- وقالت إنه تم العثور على أن المشاركين الذين استخدموا الأفوكادو كبديل لبعض الأطعمة التي تحتوي على نسب أعلى من الحبوب المكررة والصوديوم في دراستنا، حيث قمنا بتصنيف الأفوكادو كأحد الخضروات وشهدنا زيادة في استهلاكه، كما استخدمه المشاركون كبديل لبعض الخيارات غير الصحية.
الاصابه بالامراض المزمنه
- وأوضحت أن تدني جودة النظام الغذائي يزيد بشكل ملحوظ من احتمال الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني، وأمراض الكلى والعديد من الأمراض الأخرى القابلة للتجنب.
- وأشارت إلى أنه من خلال التزام الأفراد بالمبادئ التوجيهية الغذائية، يمكننا المساهمة في تقليل خطر الإصابة بهذه الأمراض المزمنة وزيادة متوسط العمر الصحي المتوقع.