تحقق السبانخ شهرة متزايدة كخيار طبيعي بين النساء اللاتي يطمحن للوصول إلى وزن مثالي حيث يساهم بشكل فعال في فقدان الوزن بفضل احتوائه على العناصر الغذائية الضرورية، وتتميز هذه العشبة بمحتواها العالي من الماء، مما يساعد في ترطيب الجسم أثناء فترة الالتزام بالحميات الغذائية تحتوي أيضا على كميات معتدلة من الكربوهيدرات وسعرات حرارية قليلة مما يجعلها خيارا ممتازا للذين يسعون لفقدان الوزن.
بالإضافة إلى ذلك يساهم غني السبانخ بالألياف في تعزيز الإحساس بالشبع لفترات طويلة ويساعد في تحسين عملية الهضم، يحتوي السبانخ على مكون فعال يعرف باسم “ثايلاكويد” الذي أظهرت الدراسات قدرته على تقليل الشعور بالجوع بنسبة 43% مما يؤدي إلى تقليل استهلاك الطعام ويساعد بشكل فعال في التحكم في الوزن لتحقيق أقصى استفادة يوصى بإعداد مشروب طازج يتكون من السبانخ، والتفاح وعصير الليمون والعسل، والماء ومكعبات الثلج.
ومع ذلك يجب توخي الحذر لأن السبانخ قد تحتوي على بيورينات تساهم في تكوين حصوات الكلى كما أن تناول السبانخ النيئة قد يحمل مخاطر بكتيرية تؤدي إلى التسمم وبالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى مشاكل في امتصاص الحديد واضطرابات هضمية مثل الإسهال لهذا السبب، يستحسن تناول السبانخ بشكل معتدل لتفادي هذه المخاطر والاستفادة الكاملة من فوائدها الصحية.